Новости проекта
17 января 2012
Новые комментарии
С радостью сообщаем Вам, что нами была усовершенствована система комментирования постов, т.е. теперь намного проще оставить комментарий к рейцепту своего любимого или наоборот - ненавистного коктейля! :)
Голосование
Чем Вы согреваете себя снежной зимой?
|
![Коктейль Текила санрайз](http://dodna.org/uploads/posts/2008-03/1205389352_tequila_sunrise.jpg)
Коктейль “Tequila Sunrise” (Текила санрайз, Восход солнца), Long Drink 11,4%
История:
Этот коктейль стал известным из-за группы Rolling Stones, музыканты которой часто употребляли его во время своего турне по Америке в 1972 году. И именно они сделали текилу популярной в этой стране.
Ингредиенты:
3/10 текилы
6/10 апельсинового сока
1/10 сиропа Grenadine
Способ приготовления:
В бокал highball со льдом налить апельсиновый сок и текилу, перемешать. Добавить сироп, не размешивать. Украсить ломтиком апельсина и вишней. Подавать с коктейльной палочкой и соломинкой. Этот коктейль должен напоминать восход солнца.
Подробнее Комментарии (1)
![Шампань-коктейль](http://dodna.org/uploads/posts/2008-03/1205374958_champagne_cocktail2.jpg)
Шампань-коктейль, Аперитив, Long Drink, 14,8%
История:
Этот коктейль был придуман известным американским барменом Джерри Томасом приблизительно в 1860 году, но в его рецепт тогда не входило бренди.
Ингредиенты:
9/10 охлажденного шампанского
1/10 бренди
2 дэш биттера Angostura
Способ приготовления:
Биттер Angostura на кусочке сахара положить на дно фужера для шампанского. Добавить бренди и шампанское. Украсить ломтиком апельсина и вишней. Можно выжать над фужером цедру лимона, обогащая коктейль эфирными маслами, но не следует опускать ее внутрь коктейля.
Подробнее Комментарии (1)
![Коктейль Королевский Кир - Kir Royal](http://dodna.org/uploads/posts/2008-03/1205369969_kir_royal.jpg)
Коктейль Kir Royal (Кир роял, «Королевский Кир») Аперитив, Long Drink, 12,8%
Ингредиенты:
9/10 охлажденного шапанского
1/10 чёрносмородинового ликера Creme de Cassis
Способ приготовления:
В фужер для шампанского налить ликер, затем охлаждённое шампанское.
Для этого коктейля следует использовать шампанское Brut или Extra Brut, при температуре 6-8°С. Этот коктейль является отличным аперитивом.
Подробнее Комментарии (0)
![Коктейль Жидкий кокаин](http://dodna.org/uploads/posts/2008-03/1205344974_liquid_cocaine.jpg)
Коктейль Жидкий кокаин (Liquid Cocaine)
Впечатляющая штука!
Ингредиенты:
30 мл. водки
3/4 бокала шампанского
оставшиеся части - Red Bull
Способ приготовления:
Просто смещайте все это в бокале и улетайте.
В некоторых рецептах присутствует ещё 1 кусочек сахара, который кладут на дно бокала.
Подробнее Комментарии (11)
![Коктейль Бакс-физ](http://dodna.org/uploads/posts/2008-03/1205340620_buckfizz.jpg)
Коктейль Бакс-физ Long Drink, 7,2%
Считается, что коктейль был впервые приготовлен в лондонском клубе Buck в 1921, неким Mr McGarry, работавшим тогда барменом этого клуба.
Ингредиенты:
4/10 апельсинового сока
6/10 охлажденного шампанского
Некоторые рецепты приготовления этого коктейля включают так же сироп Grenadine, но в рецептуру IBA (Международная Барменская Ассоциация) он не вошел.
Способ приготовления:
В фужер для шампанского налить апельсиновый сок и добавить хорошо охлаждённое шампанское.
Этот коктейль называется также French Mimosa (Мимоза). При его приготовлении следите за температурой шампанского, оно должно быть сильно охлажденным.
Подробнее Комментарии (1)
![Коктейль Крестный отец](http://dodna.org/uploads/posts/2008-03/1205199912_godfather.jpg)
Godfather («Крестный отец») Дижестив, Short drink
Ингредиенты:
7/10 шотландского виски
3/10 ликера Amaretto
Способ приготовления:
Перемешать ингредиенты в бокале old fashioned со льдом. Можно украсить ломтиком лайма или апельсина.
Этот коктейль является великолепным дижестивом.
Подробнее Комментарии (0)
![Коктейль Гарибальди](http://dodna.org/uploads/posts/2008-03/1205151594_garibaldi.jpg)
Гарибальди Аперитив, Long drink, 7,5%
История:
Джузеппе Гарибальди - народный герой Италии, жил в XIX веке и боролся против иноземного порабощения своей страны.
Ингредиенты:
7/10 апельсинового сока
3/10 биттера Campari
Способ приготовления:
В бокал highball или old fashioned со льдом налить апельсиновый сок и Campari, перемешать. Украсить ломтиком апельсина.
Подробнее Комментарии (0)
![Коктейль Текила-бум](http://dodna.org/uploads/posts/2008-03/1205068464_tequila-boom.jpg)
50 мл - текила
100-150 мл - газированный напиток (например, Спрайт)
Налить текилу и Спрайт в стакан тумблер без льда. При подаче накрыть стакан салфеткой и ударить об стойку. Пить залпом.
Подробнее Комментарии (1)
![Коктейль Бетон](http://dodna.org/uploads/posts/2008-03/1204992210_becherovka.gif)
Ингредиенты:
бехеровка (Becherovka) 1/2
тоник 1/2
лимон
лёд
Способ приготовления:
В стакан хайбол со льдом налить бехеровку и тоник. Оформить ломтиком лимона и цедрой.
Подробнее Комментарии (5)
![Коктейль Хиросима](http://dodna.org/uploads/posts/2008-03/1204948793_hiroshima.jpg)
Ингредиенты: самбука 20 мл ликер "Bailey's" 15 мл абсент 15 мл гренадин 2-3 капли Посуда: рюмка, шот Способ приготовления: "Билд". В рюмку слоями налить самбуку и ликер. Капнуть гренадин в центр. Сверху добавить абсент и поджечь. Пить через трубочку. Экспериментальный коктейль, возникший после популяризации "Б-52" и самбуки. Однажды "Калуа" решили заменить самбукой. А название появилось благодаря гренадину, который, оседая на дно рюмки, потянул за собой ликер, создав эффект "ядерного гриба".
Подробнее Комментарии (21)
|
|